Przepis i sposób przygotowania na: Rolada serowa z kolorowym nadzieniem
Kroki postępowania
1
Miękkie masło mieszamy dokładnie z serkiem topionym. Do tego na tarce o grubych oczkach trzemy jajka ugotowane na twardo, potem rzodkiewki, wędlinę drobiową i dodajemy szczypiorek posiekany drobno.
2
Zagotowujemy wodę w garnku i wkładamy ser żółty w woreczku, gotujemy ok. 30 minut, aż cały ser będzie miękki z każdej strony.
3
Na folii rozwałkowujemy ser wyciągnięty z wody, jeszcze ciepły, trzeba to zrobić szybko, bo stygnie i zimnego się nie uda rozwałkować.
4
Nakładamy przygotowany wcześniej farsz.
5
Zawijamy roladę w folię i wkładamy do lodówki do zastygnięcia.
6
Po schłodzeniu, naszą roladę kroimy na plasterki ok. 0,5 cm i podajemy do kanapek. Smacznego.
