Sernik na kruchym cieście.

Mąkę i margarynę posiekać nożem,dodać żółtka oraz cukier i zagnieść ciasto.
Można odciąć kawałek ciasta by zrobić na wierzchu kratkę ale niekoniecznie,ciasto rozwałkować,włożyć na blaszkę wyłożoną pergaminem i zapiec ok.15 minut.
Masa serowa:twaróg przekręcić przez maszynkę.Do makutry włożyć masło i ucierać,dodając twaróg,cukier,jajka oraz kaszę manną.Na koniec dodac cukier wanilinowy i kilka kropli aromatu.Dla lubiących rodzynki proponuję dodać je do masy twarogowej.
Na podpieczony spód wyłożyc masę serową a z pozostałego ciasta zrobic cieniutkie wałeczki i ułozyć je na serze w kratkę.Całość piec ok.50 minut w tem .175-180 stopni.