Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Szynka marynowana w musztardzie i czosnku

2.0
(6)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso wieprzowe od szynki 75 dkg
oliwa 3 łyżki
czosnek 3 ząbki
przyprawa kucharek 1 łyżeczka
cebula 1 sztuka
mąka 2 łyżki
olej do smażenia
Liść laurowy suszony Prymat 2 sztuki
Musztarda rosyjska Prymat 2 łyżki
Ziele angielskie całe Prymat 3 sztuki
Papryka słodka mielona Prymat 1/2 (wędzona)

Przepis i sposób przygotowania na: Szynka marynowana w musztardzie i czosnku

Kroki postępowania

1
Umyte i osuszone mięso pokroić w plastry. Przełożyć do miski. Dodać oliwę, przyprawy, musztardę oraz drobno posiekany czosnek. Dokładnie wymieszać.
Krok 1 - Szynka marynowana w musztardzie i czosnku foto
2
Kawałki mięsa przełożyć pokrojoną w plastry cebulą. Odstawić na noc do lodówki.
Krok 2 - Szynka marynowana w musztardzie i czosnku foto
3
Na drugi dzień mięso obsmażyć na rozgrzanym oleju. Podlać wodą, dodać liście laurowe i ziele angielskie. Dusić pod przykryciem do miękkości. Mąkę wymieszać z 1/4 szklanki zimnej wody, wlać do sosu. Sos doprawić kucharkiem i pieprzem. Zagotować.
Krok 3 - Szynka marynowana w musztardzie i czosnku foto
4
Podawać z ziemniakami i surówką lub ogórkiem.
Krok 4 - Szynka marynowana w musztardzie i czosnku foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Angelika10 06.02.2014 00:24
super mięsko
Anna169Hosz 08.01.2014 09:29
Pyszne domowe jedzonko!
ONY_za_kare 07.12.2013 15:22
rewelacja!
mirosława4 08.05.2013 18:57
smaczna ta szyneczka
Alex_M 10.02.2013 10:53
wspaniala szynka!
IlonaAlbertos 17.01.2013 15:57
Pyszna szyneczka, idealna na obiad.
Anna138 08.01.2013 22:43
super
MAR3STA 05.01.2013 14:58
świetna szyneczka
pycia9 05.01.2013 14:26
pycha
Katarzyna/kate1980 03.01.2013 21:56
super
Seba 03.01.2013 19:22
smaczne mięsko
Motorek 03.01.2013 13:00
super
caralajna 03.01.2013 09:47
smaczna
Krystyna32 03.01.2013 06:39
pycha
mela25 02.01.2013 10:59
pyszne lekko pikantne :)
Beatris 02.01.2013 10:19
Mięsko w takiej marynacie musiało wybornie smakować.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak