Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bułeczki z sylwestrowym farszem

3.0
(11)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

drożdże 25 g
woda 1 szklanka
masło 2 łyżki
jajko 1 sztuka
mąka pszenna 500 g
sól 1 łyżeczka
cukier szczypta
cebula 1 sztuka
papryka czerwona 1 sztuka
wędliny 200 g
pomidor 1 sztuka
oliwki czarne Smak garść
oliwki zielone Smak garść
ser żółty 100 g
Zioła prowansalskie suszone Prymat 1 łyżka
olej 1 łyżka
Pieprz czarny mielony Prymat 0,5 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Bułeczki z sylwestrowym farszem

Kroki postępowania

1
Warzywa oczyścić, pokroić w kostkę, wędliny pokroić, oliwki pokroić na połówki.
Krok 1 - Bułeczki z sylwestrowym farszem foto
2
Podsmażyć najpierw cebulę i paprykę na łyżce oleju, po chwili dodać wędliny. Smażyć 5 minut.
Krok 2 - Bułeczki z sylwestrowym farszem foto
3
Po tym czasie dodać pomidory i oliwki, smażyć chwilę aby odparować. Wystudzić.
Krok 3 - Bułeczki z sylwestrowym farszem foto
4
Dodać przyprawy, ser, wymieszać.
Krok 4 - Bułeczki z sylwestrowym farszem foto
5
Ciasto: Cukier i drożdże rozrobić w letniej wodzie, dodać rozpuszczone masło, mąkę, jajo, sól, wyrobić gładkie ciasto, odstawić do wyrośnięcia na ok godzinę w ciepłe miejsce. Po tym czasie zagnieść, podzielić na 10 części. Każdą część rozpłaszczyć, nałożyć farsz, zlepić jak pieroga i nadać mu owalny kształt. Odstawić do wyrośnięcia na ok 20minut. Piec w 200st ok 25-30minut.
Krok 5 - Bułeczki z sylwestrowym farszem foto
6
Podawać na ciepło lub zimno z sosem czosnkowym (przepis w moich zbiorach).

Smacznego!
Krok 6 - Bułeczki z sylwestrowym farszem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Seba 07.04.2014 15:52
bardzo fajne
Wafelek2601 07.03.2014 23:50
Ale pyszne!
Klausia 28.12.2013 17:07
skorzystam z przepisu :)
Dorota59 14.08.2013 14:56
świetna propozycja
RenataZ-et 21.07.2013 22:46
superowe!!
dianix 29.04.2013 14:56
świetne,polecam zrobić takie z wcieście naleśnikowym, są też wysmienite, możesz u mnie wpisać buritosy powinno wyskoczyć, robią "furrore" wśród znajomych:)
Motorek 13.03.2013 18:25
To coś dla mnie
mysza75 28.02.2013 17:23
Imprezowe bułeczki bardzo fajne :-)
Magula 20.02.2013 08:06
musiały być pyszne
IwonaKa 10.02.2013 13:59
mniam,świetne
misia53 09.02.2013 20:15
pyszności , taki farsz to rzadkość , muszę polubieć czarne oliwki.....
MAR3STA 21.01.2013 18:52
bardzo apetyczne bułeczki
Kate131 13.01.2013 10:29
pomyslowe
Dorian 08.01.2013 15:06
super
cooleczka 06.01.2013 13:59
fajne i nic się nie zmarnuje :)
Lukrecja29 05.01.2013 22:23
mniam!
marcia7 05.01.2013 14:14
ale fajna
EWI 05.01.2013 13:58
pycha
pajbek 05.01.2013 13:53
Super, są pyszne, polecam :-)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak