kebab chi chi

to pyszne danie można przygotować w piekarniku, albo na grillu
zachwyca swoim smakiem i nietypowym dla polskiej kuchni wyglądem

warzywa zetrzyj na tarce o grubych oczkach, cebulkę posiekaj bardzo drobno
podduś i na koniec podsmaż je na patelni
gdy ostygną dodaj do mielonego mięsa
dopraw solą, pieprzem, paprykami i czosnkiem
jeśli będzie miało już lepką konsystencję to nie dokładaj jajka, ja nie dodaję
formuj podłużne kotleciki i obtaczaj w mące
ponadziewaj na szaszłykowe patyczki i piecz w wysokiej temperaturze( na grillu)

patyczki dobrze jest namoczyć wcześniej w wodzie (ok.1h) nie będą się przypalać


kebab chi chi można podawać z dipami jogurtowymi
ale to już pozostawiam waszej wyobraźni
SMACZNEGO