Sernik piernikowy

Ciasteczka kruszymy na bardzo drobno i dodajemy do nich 2 łyżeczki przyprawy do piernika oraz rozpuszczone masło. Całość dokładnie mieszamy. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia i wysypujemy na nią ciasta dość mocno je przyklepując. Wstawiamy do lodówki na minimum 30 minut.
Do sera dodajemy 180g cukier puder i wszystko dokładnie mieszamy. Następnie po kolei dodajemy po jednym jajku, 1½ łyżeczki skórki pomarańczowej,1 cukier waniliowy, ¾ łyżeczki przyprawy do piernika i budyń. Gotową masę wylewamy na ciastka i pieczemy 45-50 minut w 180C.
Jogurt, 1 łyżeczkę skórki pomarańczowej, 1 łyżkę cukru pudru oraz 1 łyżkę soku pomarańczowego mieszamy i wylewamy na podpieczony sernik. Wstawiamy do piekarnika na kolejne 12-15 minut.
Gotowy sernik zostawiamy w uchylonym piekarniku do całkowitego wystygnięcia.