Przepis i sposób przygotowania na: Barszcz czerwony na wywarze warzywnym
Kroki postępowania
1
Buraki, cebulę, seler, pietruszkę, marchewki, por i czosnek obrać, umyć, zalać 1,5 litra wody. Gotować na wolnym ogniu pod przykryciem. Dodać ocet.
2
Kiedy warzywa będą miękkie przyprawić do smaku solą, kucharkiem i pieprzem. Wyjąć warzywa.
3
Barszcz podawać z uszkami lub krokietem.
