Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik bez pieczenia z brzoskwiniami

4.0
(27)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

margaryna 1 kostka
jajko 4 szt
cukier 250 gr
Żelatyna wieprzowa Prymat 5 łyżeczek kopiastych
brzoskwinie w puszce 1 szt
galaretka brzoskwiniowa 2 szt
woda 750 ml
woda 0,5 (przegotowana)
ser biały twarogowy 1 wiaderko

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik bez pieczenia z brzoskwiniami

Brzoskwinie odsączyć na sitku z nadmiaru syropu.4 połówki pokroić w plasterki a resztę w kostkę.Galaretki wsypać do gorącej wody i wymieszać.Wylać do formy i do ciepłej galaretki dodać pokrojone w plasterki brzoskwinie.Odłożyć w zimne miejsce żeby galaretka stężała. Jajka sparzyć wrzątkiem. Do jajek dodać cukier i miksować tak długo aż cukier się rozpuści.W misce utrzeć margarynę do białości, dodawać po łyżce masy jajecznej cały czas ucierając. Ser przełożyć do miski rozmieszać i do sera dodajemy po łyżce masy z jajek i margaryny, dokładnie mieszamy. Żelatynę namoczyć ,lekko podgrzać i wlewać małym strumieniem do masy serowej cały czas mieszając.Połowę masy wylać na galaretkę ułożyć w okręgu pokrojone brzoskwinie w kostkę i zalać resztą masy serowej.Odłożyć w zimne miejsce do zastygnięcia na około 3-4 godziny.Przed wyjęciem sernika formę zanurzyć na 5 sekund w ciepłej wodzie i wyjąć na talerz lub paterę.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

barbara11561 22.01.2014 15:50
pysznie wygląda:)
Grazyna0211 02.06.2013 15:32
pyszny jest taki sernik a ten wygląda bajecznie
Joanna23 01.03.2013 09:09
fajnie wygląda
[email protected] 12.02.2013 21:58
fajnie wygląda, uwielbiam takie serniki
MAR3STA 12.01.2013 15:53
śliczne kolorki
Grażyna13 11.01.2013 15:06
Uwielbiam takie desery :)
IZABELA29 10.01.2013 09:11
smaczny
anemon 07.01.2013 18:50
Świetnie się prezentuje.
ben-ka 07.01.2013 10:23
pięknie się prezentuje.
Krystyna32 31.12.2012 05:51
super
miroslawa 31.12.2012 04:34
Cudny!!!!!!!!!!!!!!!
BeataJ 30.12.2012 23:42
świetnie wygląda
Joanna83 30.12.2012 20:31
Ale cudeńko :)
Cynamonka 30.12.2012 17:38
idealny na lato!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak