Sałatka lodowa po chińsku z sosem sojowym

Marchewkę obrać i pokroić w cieniutkie plasterki, ugotować na półtwardo we wrzątku, ostudzić. Kapustę czerwoną również pokroić i ugotować w tej samej wodzie co marchewkę. Do miski włożyć porwaną sałatę lodową, dodać marchewkę, czerwoną kapustę, pokrojonego pomidora na duże kawałki, pokrojonego ogórka na półplasterki, całość polać sosem sojowym wymieszanym z sezamem i dokładnie wymieszać. Odstawić na 15 minut aby smaki się przegryzły