Przepis i sposób przygotowania na: piernik z makiem i jabłkami
Kroki postępowania
1
jajka ucieramy w całosci z cukrem aż podwoją swoja objętosć
2
następnie przesiewamy mąkę oraz sodę i mieszamy z naparem z kawy i rozpuszczonym miodem - studzimy ( możemy dac również prawdziwy miód). Wszystko razem miksujemy na jednolite ciasto
3
wylewamy do dwóch form i pieczemy ok 35 min
4
upieczone ciasto wyjmujemy z formy aby ostygło
5
gdy ciasto sie piecze przygotowujemy jabłka scieramy na tarce wraz z skórką pomarańczy i wyciskamy sok dodajemy do jabłek troszkę wody i gotujemy aż jabłka zmiękną
6
nastepnie miksujemy jabłka i dodajemy galaretkę mieszamy aż sie rozpuści odstawiamy aby masa stęzała
7
nastepnie przygotowujemy biszkopt ubijamy w całosci jajka z cukrem aby podwoiły swoją objętość
8
do ubitych jajek dodajemy przesianą mąke i proszek delikatnie mieszamy
9
ubijamy białka na puch dodajemy grysik i mieszamy
10
dodajemy do ubitej piany połowe masy i delikatnie mieszamy
11
na dno formy wykładamy najpierw masę makową na to wylewamy biszkopt i pieczemy ok 30 min
12
upieczony biszkopt wyjmujemy z formy i dzielimy na pięć częsci
13
ucieramy masła na puch dodajemy 0,5 szkl cukru pudru. W tym czasie rozpuszczamy w 0,5 szkl gorącej wody galaretkę i pozostawiamy do lekkiego stężenia miksujemy masło z serkiem i tężejacą galaretką na jednolitą masę
14
przełożenie: piernik połowa masy z serkiem na to rozkładamy trzy kawałki biszkopty z makiem pomiędzy nimi wykładamy tężejacą masę z jabłek i na to pozostały biszkopt
15
na wierzch nakładamy pozostałą mase z serkiem
16
na wierzch dajemy piernik i posypujemy cukrem pudrem
17
a oto efekt smak rewelacja polecam
