Ciasto miodowe z orzechami

Masło (200g) roztopić. Z mąki, jajka, żółtka, roztopionego masła, mleka, miodu, cukru i proszku do pieczenia zagnieść ciasto i podzielić na trzy części. Każdą część rozwałkować cienko na kształt formy. Nakłuć ciasto widelcem. Piec każdy placek przez 8 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Budyń rozmieszać w połowie szklanki mleka. Resztę mleka zagotować z masłem, dodać budyń. Zagotować i zdjąć z ognia. Gorącym budyniem przełożyć ciasta.

Polewa nr 1: orzechy włoskie pokroić i zalać wrzątkiem. Przykryć i tak trzymać przez 10 minut. Po tym czasie osączyć. Masło, miód i cukier rozpuścić i podgrzewać aż wszystkie składniki połączą się. Dodać orzechy i chwilę gotować. Polewą polać połowę ciasta.
Polewa 2: czekoladę rozpuścić na parze dodając śmietanę. Polać druga połowę ciasta. Posypać orzechami laskowymi i wiórkami kokosowymi.

Najlepsze jest na drugi dzień. Smacznego !