Precelki z topionym serkiem

Do przesianej mąki dodałam pokrojone w kostkę zimne masło i szybko połączyłam ze sobą. Dodałam pozostałe składniki i wyrobiłam jednolite ciasto, zawinęłam je w folię spożywczą i schowałam do lodówki na 2 godziny.
Po tym czasie utoczyłam wałeczki długości około 28 cm i średnicy 6 mm, formując je na kształt precelków. Ciasto nie wymaga podsypywania mąką i bardzo łatwo się z nim pracuje. Wszelkie łączenia, jak i całe precelki posmarowałam roztrzepanym białkiem, z góry posypałam makiem.
Precelki wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piekłam 15 minut. Wyszło mi 16 rumianych precelków.
Smacznego :)