Przepis i sposób przygotowania na: schab w sosie grzybowym
Kroki postępowania
1
Tłuszcz roztopić i dodać pokrojoną w kostkę cebulę, przesmażyć. Następnie dodać grzyby (ja użyłam zamrożonych), udusić do miękkości.
2
Pod koniec dodajemy pokrojony w plasterki serek topiony i zahartowaną śmietanę, gotujemy do zgęstnienia bardzo często mieszając. Doprawić do smaku.
3
Schab ugotować na miękko z kostkami rosołowymi,wyjąć ostudzić.
4
zimne mięso pokroić w plastry i polać ciepłym sosem grzybowym.
