Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa dyniowa z soczewicą.

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

dynia 1 kg
marchew 1 szt
pietruszka 1 szt
soczewica zielona 150 g
ząbek czosnku 2 szt
papryczka chili 1/2 szt
por (biała część) 1/2 szt
Imbir mielony Prymat 1/2 łyżeczki
kumin 1/2 łyżeczki
Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1/2 łyżeczki
Przyprawa curry orientalna Prymat 1/2 łyżeczki
olej do smażenia 3 łyżki
sól do smaku
mleko kokosowe 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa dyniowa z soczewicą.

Kroki postępowania

1
W garnku rozgrzać olej. Wrzucić na olej posiekany czosnek, posiekanego pora i umytą soczewicę. Marchewkę oraz pietruszkę pokroić w kostkę i dodać do soczewicy.
Doprawić warzywa kuminem, połową papryczki chilli, solą i przez chwilę smażyć razem.
Krok 1 - Zupa dyniowa z soczewicą. foto
2
Zalać soczewicę 2 litrami wody i gotować.

Oskrobać dynię i pokroić w grubą kostkę. Dołożyć do zupy. Po około 20 minutach doprawić zupę imbirem, curry oraz gałka muszkatołową. Na końcu, gdy dynia będzie już miękka zabielić zupę mlekiem kokosowym.
Krok 2 - Zupa dyniowa z soczewicą. foto
3
Polecam wszystkim, zupa może nie ma ciekawego koloru ale jest pożywna, rozgrzewająca i naprawdę pyszna.
Krok 3 - Zupa dyniowa z soczewicą. foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

jozefinach 22.12.2012 18:00
Z wielką ochotą spróbowałabym takiej zupki.
babajaga1969 09.12.2012 21:22
rzadko gotuję soczewicę, ale zmienię to, bo narobiłaś mi smaku:))
Rafał10 08.12.2012 08:16
jak dla mnie idealne połączenie ! Koniecznie muszę zrobic taką zupkę :)
Mysiunia 07.12.2012 13:49
świetne połączenie smaków! Zjadłabym tą zupę z przyjemnością :)
Zdzisław 07.12.2012 13:48
zdrowa pożywna zupa

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak