Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Faszerowany królik w sosie kawowo - śmietanowym

2.0
(6)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

królik 1 szt
sól do smaku
pieprz do smaku
tymianek 1 łyżeczka
cebula 1 duża
kawa 2 espresso
śmietana 1 łyżka
mąka 1 łyżeczka
margaryna do smażenia
miód 1 łyżeczka
jabłko 1 zielone

Przepis i sposób przygotowania na: Faszerowany królik w sosie kawowo - śmietanowym

Kroki postępowania

1
Pokrojoną cebulę smażymy. Doprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem. Przekładamy do miski i mieszamy ze startym jabłkiem.
Krok 1 - Faszerowany królik w sosie kawowo - śmietanowym foto
2
Królika czyścimy, przyprawiamy solą i pieprzem. Faszerujemy cebulą z jabłkiem i zaszywamy lub spinamy wykałaczkami. Podsmażamy w całości w brytfance zalewamy 2x podwójnym espresso, przykrywamy i wkładamy do piekarnika na 190 stopni.
Krok 2 - Faszerowany królik w sosie kawowo - śmietanowym foto
3
Pieczemy do zmięknięcia co jakiś czas podlewając sosem kawowym.
Krok 3 - Faszerowany królik w sosie kawowo - śmietanowym foto
4
Królika kroimy, a do sosu dodajemy śmietanę połączoną z mąką i łyżkę miodu. Ewentualnie sos lekko doprawiamy. Podajemy z farszem i ziemniaczkami.
Krok 4 - Faszerowany królik w sosie kawowo - śmietanowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

SmacznaPyza 29.11.2012 17:20
osoba, która nigdy nie piekła królika potrzebowałaby podpowiedzi ile mniej więcej czasu go piec
Wiesława1 29.11.2012 07:22
czesto jadamy królika
sylwia / sytofala 28.11.2012 23:57
uwielbiam wszystkie wariacje na temat królika
ewelina/bunia 28.11.2012 20:48
ciekawe danie...
malaczarna23 28.11.2012 19:38
fajny pomysł z ta kawą:)
ewelinapac 28.11.2012 19:00
ciekawe danie
fijolek91 28.11.2012 17:54
fajny
Mati3 28.11.2012 17:35
interesujący przepis:)
IwonaKa 28.11.2012 17:34
dawno nie jadłam królika,apetycznie wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak