Musaka z ziemniaków i kiszonej kapusty

Obrane ziemniaczki pokrój na talarki o grubości nie przekraczającej 1cm. Cebulę pokrój również na krążki dowolnej grubości. Ziemniaki i cebulę duś na patelni do miękkości ziemniaka z dodatkiem oleju.
Zawartość patelni przełóż do naczynia żaroodpornego.

Kiszoną kapustkę poszatkuj drobno, przełóż na patelnię z czosnkiem, podlej olejem odrobinę i smaż by kapusta lekko ściemniała.

Taką kapustę przełóż na ziemniaczki, wyrównaj łyżką.

Mleko, jaja, jogurt i mąkę wymieszaj by nie było grudek. Dopraw solą i pieprzem, dodaj kminku i zalej przygotowane wcześniej warzywa w naczyniu żaroodpornym.

Piecz 45 min w 180 stopniach.

Pysznie! Moim miesożercom ;) musiałam do tego po kotleciku usmażyć, ja zajadałam się samą zapiekanką.

Świetne połączenie smaków, polecam!