Pizza z ciastem z białego sera

Ser biały rozgnieść widelcem, dodać mąkę, jajka, proszek do pieczenia, sól oraz oliwę. Zagnieść ciasto. Ciasto można rozłożyć na dwie tortownice lub jedną większą blaszkę. Posmarować koncentratem pomidorowym i piec w piekarniku przez około 15 minut w temperaturze 160 stopni.

W tym czasie podsmażyć por z pieczarkami na łyżce oleju. Jak się nieco podrumieni i zapiecze wyłożyć na pizzę. Pozostałe składniki dowolnie pokroić i również wyłożyć na ciasto.

Całość piec jeszcze przez około 20 minut. Na koniec posypać żółtym serem i poczekać, aż się roztopi. Podawać z sosem czosnkowym lub ketchupem.