Przepis i sposób przygotowania na: Łosoś w cytrynowym pieprzu
Kroki postępowania
1
łososia jeśli trzeba dzielimy na porcje, u mnie były trzy kawałki po około 250g. Każdy obsypujemy solą i pieprzem. Skrapiamy sokiem z cytryny u odstawiamy do lodówki na 30 minut.
2
2. Na patelni rozgrzewamy masło. Smażymy łososia z każdej strony. Mięso powinno być ładnie różowe. Smażymy go ze skórą, ponieważ bez niej mięso się rozpadnie podczas smażenia.
3
3. Gotowego łososia podałam z sałatką z pomidora cebuli i śmietany oraz z warzywami gotowanymi na parze.
4
smacznego
