Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bolognese tort naleśnikowy

2.0
(6)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

naleśniki 4 szt
mięso z łopatki 1/2 kg
cebula 1 szt
czosnek 2 ząbek
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
olej 2 łyżki
margaryna 2 łyżka
Bułka tarta klasyczna Prymat
przyprawa ognista
przyprawa do bolognese 1 łyżka
przecier pomidorowy 200 (kartonik)
ser tarty 25 (ostry)

Przepis i sposób przygotowania na: Bolognese tort naleśnikowy

Przygotować farsz: Mięso od szynki kroimy na mniejsze kawałki i mielimy w szatkownicy. Szklimy na oleju pokrojone cebule wraz z posiekanym czosnkiem, dodajemy zmielone 1/2 kg mięsa mielonego, doprawiamy solą i ognistą mieszanką przypraw, dusimy 5 minut. Dodajemy opakowanie przecieru pomidorowego, dusimy około 10 minut.
Tortownicę smarujemy tłuszczem następnie wysypujemy bułką tartą, na dnie układamy naleśnik, wokół rantu posypujemy starty ser i wykładamy na środku 1/3 farszu mięsno-pomidorowego. Układamy tak ok 4 warstwy. Ostatnią warstwą jest naleśnik polany sosem i obsypany tartym serem.

Tortownicę wstawiamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy 25 minut w 180 stopniach z termoobiegiem. Kroimy na 4 części, wykładamy na talerzem posypujemy listkami świeżego tymianku.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

plocia 14.09.2013 11:00
Ale smacznie wygląda i co też można wymyślać z naleśników :)
haniaa 11.01.2013 07:47
świetny przepis :)
PaniMISIOWA 15.11.2012 19:17
fajne!
manaika 15.11.2012 00:15
wygląda świetnie!
-Natka- 14.11.2012 20:42
smakowicie wygląda!
Lemon 14.11.2012 19:45
ciekawa opcja
uqash24 14.11.2012 18:35
ale bym skosztował choćby kawałeczek, przepysznie wygląda :)
kokoszka
kokoszka 14.11.2012 18:25
smaczne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak