Przepis i sposób przygotowania na: Drobiowe kotleciki z nispodzianką
Kroki postępowania
1
1. Z boczku wycinamy tłuszcz a mięsko mielimy,
2
2. Piersi z kurczaka dokładnie myjemy i mielimy.
3
3. Cebulę myjemy, obieramy i oczywiście też mielimy,
4
4. Pierś z kurczaka oraz cebulę razem mieszamy. Dodajemy jajko, przyprawiamy do smaku.
5. Do boczku dodajemy odrobinę przyprawy do grilla i mieszamy.
5. Do boczku dodajemy odrobinę przyprawy do grilla i mieszamy.
5
6. Bierzemy odrobinę mięska z piersi z kurczaka i rozpłaszczamy na dłoni, w środek dodajemy odrobinę boczku zmielonego, całość przykrywamy mięsem z piersi kurczaka i formujemy tak aby się pozlepiało.
6
7. Kotleciki panierujemy w mące i smażymy obustronnie na rozgrzanej oliwie do uzyskania rumianego koloru.
7
8. Z wierzchu wyglądają tradycyjnie ale w środku kryje się mała niespodzianka :)
SMACZNEGO :)
SMACZNEGO :)
