Przepis i sposób przygotowania na: Puszysty sernik dwukolorowy
Kroki postępowania
1
Odmierzamy składniki na ciasto.
2
Margarynę roztapiamy w mikrofalówce lub w rondelku. Wsypujemy cukier .
3
Mieszamy dokładnie aż cukier się rozpuści i dolewamy pół szklanki wody.
4
Jajka rozbijamy oddzielając białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę .
5
Do margaryny juz przestudzone wlewamy żółtka i dokładnie miksujemy.
6
Wsypujemy mąkę i kakao.
7
Miksujemy dokładnie ,a pod koniec dodajemy ubitą pianę.
Miksujemy na najniższych obrotach około 4 minut.
Miksujemy na najniższych obrotach około 4 minut.
8
Gotowe ciasto przelewamy do wysmarowanej margaryną blaszki wyłożonej folią i posypanej mąką.
9
MASA SEROWA:
Jajka rozbijamy i oddzielamy białko od żółtka. Białka ubijamy na sztywną pianę .
Jajka rozbijamy i oddzielamy białko od żółtka. Białka ubijamy na sztywną pianę .
10
Margarynę ubijamy z cukrem na puszystą masę .Dodajemy żółtka.
11
Następnie łączymy mase jajeczną z serem, kaszą manną i proszkiem do pieczenia.
12
Na koniec dokładamy pianę z białek i delikatnie mieszamy.
13
Wylewamy mase serową na wylane wcześniej ciasto.
14
Wyrównujemy powierzchnię ciasta. Wstawiamy do nagzranego do 180 stopni C piekarnika i pieczemy 60 minut. Po tym czasie wyłączamy piekarnik,uchylamy lekko drzwiczki wkładając ścierkę między nie by sieę nie zamknęły. Zostawiamy na 15 minut.
Po wyjęciu ciasta posypujemy cukrem pudrem.
Po wyjęciu ciasta posypujemy cukrem pudrem.
15
Idealnie puszysty sernik do kawki i nietylko.
