Przepis i sposób przygotowania na: Mięsny gulasz z dodatkami
Kroki postępowania
1
Przygotować potrzebne składniki.
2
Mięso opłukać, pokroić w kostkę i podsmażyć na rozgrzanym oleju.
3
Przypieczone kawałki mięsa umieścić w garnku. Zalać wodą, dodać kostkę bulion na wędzonym boczku i gotować.
4
Pieczarki obrać, pociąć w plastry. Podsmażyć z pokrojoną w kostkę cebulą i przepuszczonym przez praskę czosnkiem.
5
Ogórki konserwowe (pokrojone w paski) podsmażyć na rozgrzanym oleju ok. 3-5 min.
6
Do ogórków dorzucić paprykę pokrojoną w kostkę i dalej mieszając podsmażać jeszcze ok. 4 min.
7
Gdy mięso będzie już miękkie, dodać: pieczarki z cebulą, ogórki z papryką i jeszcze gotować chwilę.
8
Doprawić do smaku: solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi, keczupem i musztardą.
9
Pod koniec gotowania dodać groszek konserwowy.
10
Zagęścić rozmieszaną mąką ze śmietaną i zagotować.
11
Gotowy gulasz podawać na gorąco.
Smacznego
Smacznego
