Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Dżem dyniowo- brzoskwiniowy z kardamonem

2.0
(6)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

miąższ z dyni 2 kg
brzoskwinie 1 kg
cukier 250 g
kardamon 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Dżem dyniowo- brzoskwiniowy z kardamonem

Kroki postępowania

1
Pokrojoną w kostkę dynię (oczywiście bez skóry i pestek) przekładamy do garnka z grubym dnem i zasypujemy cukrem. Odstawiamy na dwie godziny, aż dynia puści sok.
Krok 1 - Dżem dyniowo- brzoskwiniowy z kardamonem foto
2
Garnek stawiamy na palniku i gotujemy na małym ogniu aż dynia się rozgotuje (zajmie to ok. 1,5 godziny).
Krok 2 - Dżem dyniowo- brzoskwiniowy z kardamonem foto
3
Wtedy dodajemy pokrojone w dość drobną kostkę brzoskwinie (1 kg to waga bez skórki i pestek), całość mieszamy i gotujemy jeszcze jakieś 15 minut, na koniec dosypując kardamon.
Krok 3 - Dżem dyniowo- brzoskwiniowy z kardamonem foto
4
Gorącym dżemem wypełniamy wyparzone słoiczki, dokładnie zakręcamy i stawiamy do góry dnem do ostygnięcia.
Krok 4 - Dżem dyniowo- brzoskwiniowy z kardamonem foto
5
Dżem dyniowo- brzoskwiniowy z kardamonem
Krok 5 - Dżem dyniowo- brzoskwiniowy z kardamonem foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ewa104 31.10.2012 20:04
Świetny dżem.Jadłam z dyni i jabłek lub dyni i pomarańczy ale z brzoskwinią nie kombinowałam.Do swojego dodałabym ciut soku z cytryny.
Juleczka20 25.10.2012 09:37
takiego dżemu nie jadłam ale chętnie bym spróbowała
Betka 25.10.2012 08:26
mmm dynia i brzoskwinia? b.ciekawe połączenie;)
Ola1984 25.10.2012 07:21
Ale to musi być pyszne :)
elficzna 24.10.2012 23:40
pyszny domowy dżemik :)
jasiek 24.10.2012 23:04
dary jesieni:)
treonina 24.10.2012 22:57
smaczne :-)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak