Przepis i sposób przygotowania na: Krucha szarlotka z budyniem śmietankowym.
Kroki postępowania
1
1 kg jabłek
250 g margaryny
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
3 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru pudru
2 łyżki śmietany 18 %
2 żółtka,
1 jajko,
2 op. budyniu śmietankowego
3 szklanki mleka
Przygotowujemy potrzebne składniki.
250 g margaryny
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
3 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru pudru
2 łyżki śmietany 18 %
2 żółtka,
1 jajko,
2 op. budyniu śmietankowego
3 szklanki mleka
Przygotowujemy potrzebne składniki.
2
W misce zagniatamy ciasto z mąki, margaryny , cukru pudru i jajek oraz ze śmietany i proszku do pieczenia.
3
Ciasto dzielimy na pół.
Wałkujemy jedną część na podsypanej mąką stolnicy na placek o wymiarach 25x 30 cm.
Wałkujemy jedną część na podsypanej mąką stolnicy na placek o wymiarach 25x 30 cm.
4
Przenosimy go na wałku do wyłożonej folią aluminiową blaszki.
Nakłuwamy ciasto widelcem po całej jego powierzchni.
Nakłuwamy ciasto widelcem po całej jego powierzchni.
5
Reszte ciasta zawijamy ściśle w folię aluminiową i schładzamy w lodówce bądż w zamrażalniku.
Chłodzone w zamrażalniku lepiej się ściera.
Chłodzone w zamrażalniku lepiej się ściera.
6
Jabłka obieramy ,usuwamy gniazda nasienne i kroimy w plastry.
7
Wykładamy na ciasto wyłożone w blaszce.
8
Z proszku budyniowego i mleka gotujemy gęsty budyń.
9
Jeszcze ciepły wylewamy na warstwę jabłek.
10
Wyciągamy ciasto z lodówki i ścieramy na tarce jarzynowej na budyń.
Wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni C piekarnika i pieczemy 45 minut.
Wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni C piekarnika i pieczemy 45 minut.
11
Po upieczeniu studzimy 30 minut.
