kotleciki mielone z nadzieniem pieczarkowym

Bułkę namaczamy w mleku.Pieczarki kroimy w plasterki.Cebulę kroimy w kostkę.Pokrojone pieczarki i cebulę przekładamy na patelnię i podsmażamy do momentu aż lekko się zrumienią.Od czasu do czasu mieszamy je.Do mięsa mielonego dodajemy odciśniętą bułkę,jajko.Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.Wszystko razem wyrabiamy.Następnie formujemy z masy mielonej kulki.Trochę je spłaszczamy.Na środek kładziemy farsz pieczarkowy i sklejamy tak aby znalazł się on w środku.Formujemy kotleciki,obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.