Przepis i sposób przygotowania na: Tradycyjne włoskie Tiramisu
Kroki postępowania
1
Zaparzyć kawę niewielką ilością wody, a następnie po wystudzeniu wymieszać ją z rumem. Biszkopty moczymy w kawie z rumem i układamy na blaszce.
2
Oddzielić białka od żółtek, dodać po 4 łyżki cukru i ubić. Utrzeć Mascarpone dodając po łyżce ubite żółtka.
3
Ubić śmietanę i wraz z białkami powoli dodawać do wcześniej powstałej masy. Całość dobrze ręcznie wymieszać.
4
Wyłoży połowę przygotowanej masy na biszkopty i posypać czekoladą oraz kakao. Ułożyć kolejną warstwę z biszkoptów.
5
Pozostałą masę wyłożyć na biszkopty i ponownie posypać czekoladą z kakao.
Smacznego!
Smacznego!
