Pomarańczowy zawrót głowy - kawa mrożona

Wyciskamy sok z pomarańczy, pozostawiając 1 plasterek do ozdoby. W soku pomarańczowym rozpuszczamy kawę. Mleko zagotowujemy z laską naciętą wzdłuż wanilii. Następnie ściągamy je z gazu i ubijamy trzepaczką do utworzenia pianki. Tak przygotowane mleko przelewamy do wysokiej szklanki i wstawiamy do lodówki, żeby się schłodziło. Następnie delikatnie po ściance wlewamy pomarańczową kawę. Na szklance kładziemy plasterek pomarańczy i kostkę cukru. Dla większego efektu kostkę możemy polać spirytusem i podpalić.