dżem ze śliwek

Śliwki dokładnie myjemy.Drelujemy.Następnie kroimy w ćwiartki.Przekładamy do garnka.Po zagotowaniu śliwek gotujemy je na bardzo małym ogniu od czasu do czasu mieszając.Gdy śliwki gotują się już ok.1.5 godz. dodajemy cukier wymieszany z cynamonem.Gotujemy ponownie ok. 1.5 godz.Konsystencja dżemu zależy od czasu ile będziemy gotować śliwki,im dłużej gotujemy tym dżem jest bardziej gęsty.Gorący dżem przekładamy do słoiczków.Zakręcone słoiki stawiamy do góry dnem .Zapasteryzowane zanosimy do spiżarni.