Jajecznica z papryką i pomidorkami

Składniki pokroić w kostkę poza pomidorkami. Na patelni rozgrzać masło. Wrzucić cebulę i szynkę. Gdy się zrumienią dodać garść pokrojonej papryki czerwonej. Podsmażyć chwilę. Jajka rozmącić w miseczce i wlać na patelnię. Dorzucić połowę szczypiorku. Oprószyć solą czosnkową, pieprzem i słodką mieloną papryką. Mieszać. Gdy się praktycznie zetnie, wrzucić ćwiartki pomidorków. Chwilę potrzymać na ogniu i przekładać na talerz. Posypać resztą szczypiorku.