Przepis i sposób przygotowania na: Sok z jeżyn
Kroki postępowania
Jeżyny przebrać, wypłukać i odsączyć.
Przełożyć do dużego garnka dodać 1/2 szklanki wody i podgrzewać aż owoce puszczą sok. Następnie wsypać cukier, dodać sok z cytryny i gotować na małym ogniu tak długo aż cukier całkowicie się rozpuści. Przecedzić przez bardzo gęste sito (lub sito wyłożyć gazą).
Gorący przelać do wyparzonych butelek lub słoiczków i zakręcić. Nie trzeba pasteryzować. Smacznego!