Przepis i sposób przygotowania na: Gołąbki z warzywami
Kroki postępowania
1
Marchew, pietruszkę, seler sparzyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Por pokroić w kostkę lub talarki, ryż ugotować na pół miękko w lekko osolonej wodzie.
2
Wszystko połączyć z mięsem mielonym, jajkami, posiekaną natką pietruszki i dwoma łyżeczkami koncentratu pomidorowego. Przyprawić do smaku kucharkiem, pieprzem i papryką.
3
Kapustę sparzyć, obrać liście. Pierwszymi wyłożyć garnek, a od kolejnych ścinać nerw i zawijać przygotowany farsz.
4
Zwinięte włożyć do garnka.
5
Zalać sosem przygotowanym z przecieru, koncentratu, ketchupu i wody z kostką warzywną. Gotować pod przykryciem ok 1 godziny.
6
Smacznego.
