Przepis i sposób przygotowania na: Flaczki drobiowe
Kurczaka dokładnie myjemy i dzielimy na części. Przygotowanego kurczaka zalewamy wodą i doprowadzamy do wrzenia. W tym czasie obieramy jarzyny i kroimy w grubszą kostkę. Do gotującego się kurczaka dodajemy posiekaną natkę, liście laurowe, ziele angielskie i pokrojone jarzyny oraz majeranek. Gotujemy do miękkości. Miękkiego kurczaka obieramy z kości i kroimy na małe kawałki. Pokrojone mięso dajemy do ugotowanego wywaru i doprawiamy do smaku.
