Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pierś z kurczaka z pieczarkami i sosem musztardowym

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

pierś z kurczaka 30 dag
pieczarki 20 dag
majonez 3 łyżki
musztarda 3 łyżki
sól do smaku
pietruszka
olej roślinny
Papryka ostra mielona Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Pierś z kurczaka z pieczarkami i sosem musztardowym

Kroki postępowania

1
Pierś kurczaka kroimy na dwa kawałki i delikatnie ubijamy, grubość mięsa ok. 1 cm. robimy marynatę z soli, pieprzu, pietruszki i oleju a następnie nacieramy nią mięso. Odstawiamy natartą pierś z kurczaka do lodówki na minimum 3 godziny.
Krok 1 - Pierś z kurczaka z pieczarkami i sosem musztardowym foto
2
Pieczarki trzemy na tarce o grubych oczkach i podsmażamy na patelni ze szczypta soli do czasu aż z pieczarek wyparuje woda.
Krok 2 - Pierś z kurczaka z pieczarkami i sosem musztardowym foto
3
Mieszamy musztardę z majonezem.
Krok 3 - Pierś z kurczaka z pieczarkami i sosem musztardowym foto
4
Na pierś z kurczaka nakładamy warstwę podsmażonych pieczarek.
Krok 4 - Pierś z kurczaka z pieczarkami i sosem musztardowym foto
5
Następnie na pieczarki nakładamy warstwę sosu z majonezu i musztardy. Tak przygotowane mięso z dodatkami kładziemy na rozgrzaną blaszkę i pieczemy w piekarniku ok 20 minut.
Krok 5 - Pierś z kurczaka z pieczarkami i sosem musztardowym foto
6
Gdy pierś z kurczaka będzie już upieczona posypujemy ją prażoną cebulką i podajemy ją z ulubionymi dodatki, ja wybrałam kaszę jaglaną i małosolne ogórki. Smacznego!
Krok 6 - Pierś z kurczaka z pieczarkami i sosem musztardowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

fotoviderek 27.04.2013 07:52
Świetne połączenie :)
Zosia1 27.03.2013 15:35
smaczne danie
Klausia 24.02.2013 16:34
mniam :)
Kuchareczka2 21.11.2012 14:35
pyszne danie
eliza135 15.10.2012 11:47
zjadłabym
karolina1869 30.09.2012 19:04
fantastyczny przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak