Przepis i sposób przygotowania na: Zupka pomidorowa z ryżem
Na wywar :
Kostka cielęca, marchewka, pietruszka,i duzoo zieleniny - nać pietruszki i maggi
u nas z przydomowego ogródka ;)
Wszystko to pogotowało sie na małym ogniu, a gdy zrobił sie już smakowity wywar dodałam 5 łyżek ryżu.
Gdy ryz zaczął dochodzić do siebie do zupki został wlany własnej produkcji przecier pomidorowy.
W tym roku robiłam kilka eksperymentów przecierowych, jednym z nich były przecier z ziołami i czosnkiem. Miał on bardziej byc na sosik do makaronu, ale w zupie pomidorowej też sprawdził sie wyśmienicie !!
Wywar z ryżem i dodanym przecierem "popyrkał" jeszcze chwile na wolnym ogniu, a na koniec kapka śmietany kremówki !