Przepis i sposób przygotowania na: Pizza z mięsem mielonym i pieczarkami
Kroki postępowania
1
Ciasto na pizzę o grubym spodzie można przygotować wg mojego przepisu: http://www.doradcasmaku.pl/przepis/207274/ciasto-na-pizze-o-grubym-spodzie.html albo kupić gotowe.
Mięso (użyłam zmielonej łopatki wieprzowej) wymieszać z pokrojoną w kostkę cebulą, jajkiem, przyprawą w płynie i pieprzem.
2
Na patelnie wlać olej, rozgrzać i przełożyć mięso. Smażyć, co chwilę mieszając, aby mięso się rozdrobniło.
3
Pieczarki pokroić w półplasterki i oddzielnie usmażyć. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
4
Ciasto podzielić na 2 części, każdą wyłożyć do dużej, posmarowanej olejem blaszki.
5
Koncentrat pomidorowy wymieszać z wyciśniętym czosnkiem, olejem, wodą, oregano i odrobiną soli.
6
Sosem posmarować ciasto.
7
Na to rozłożyć usmażone mięso.
8
i pieczarki.
9
Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
10
Posypać nim pizzę.
11
Piec w 180 stopniach przez około 25 minut.
