Jajecznica z parówkami i pieczarkami

Parówki obrać z osłonek i pokroić w krążki.
Cebulę posiekać, pieczarki pokroić w kostkę.
Parówki i cebulę zrumienić na suchej patelni teflonowej, dodać piueczarki, jeszcze chwilę podsmażyć, podlać wodą i poddusić odparowując jednocześnie cały płyn.
Doprawić całość pieprzem i przyprawą do zup w plynie.
Wlać rozbełtane jajka i smażyć, mieszając, aż do uzyskania ulubionej konsystencji.