Kurczak w tahini

Udka kurze marynujemy w tahini, miodzie, oliwie z oliwek i przyprawach. Moje marynowały się kilka godzin. Co jakiś czas porządnie je smarujemy marynatą. Czosnek kroimy w plastry. Udka wsadzamy do piekarnika nagrzanego na 180 stopni i pieczemy aż się ładnie przypieką z ułożonymi na nich plastrami czosnku. Ja na koniec swoje udka grillowałam przez kolejne 5 - 10 minut, dzięki czemu mają taką chrupiącą skórkę