Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety z cukinii
Kroki postępowania
1
Cukinię myjemy i ścieramy na grubych oczkach tarki. Solimy ją i odstawiamy na kwadrans, a następnie odciskamy powstały sok.
2
Do cukinii dodajemy pokruszony ser feta oraz posiekany drobno świeży koperek. Dosypujemy bułkę tartą, mąkę oraz kminek i wbijamy jajko.
3
Całość dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku.
4
Z tak powstałego farszu formujemy kotlety i obtaczamy w mące.
5
Kotleciki smażymy na wolnym ogniu kilka chwil z obu stron na złoty kolor. Po upieczeniu przekładamy je na papierowe ręczniki, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
6
Kotleciki pysznie smakują z gęstym jogurtem naturalnym. Będą świetnym dodatkiem do dań mięsnych.
Smacznego :)
Smacznego :)
