Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Cukiniowa przekąska na zimę

2.0
(7)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

cukinia 1 duża sztuka
czosnek
chrzan
cebula
marchew
koper

Przepis i sposób przygotowania na: Cukiniowa przekąska na zimę

Kroki postępowania

1
Zalewa:
1 litr wody
1/3 szkl octu 10%
3 płaskie łyżki cukru
1 płaska łyżka soli
4 ziela angielskie
2 liście laurowe
Z podanych składników gotujemy zalewę. Odstawiamy do przestudzenia. Cukinę dokładnie myjemy i obieramy ze skórki. Starannie usuwamy miąższ z warzywa. Kroimy cukinię w podłużne paseczki.
Krok 1 - Cukiniowa przekąska na zimę foto
2
Do każdego słoika wrzucamy po kawałku cebuli, marchewki, chrzanu, kopru oraz ząbek czosnku. Układamy pokrojoną cukinię. Zalewamy całość zimną zalewą octową. Zakręcamy słoiki. Następnie pasteryzujemy 20 minut.
Krok 2 - Cukiniowa przekąska na zimę foto
3
Wyjmujemy i obracamy do góry dnem (tak pozostawiamy aż do całkowitego wystygnięcia). Wynosimy do spiżarni.
Krok 3 - Cukiniowa przekąska na zimę foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ela15 12.03.2014 11:32
przyda się na zimę
ben-ka 02.03.2014 10:20
Takie zapasy na zimę,to i ja lubię mieć.
IKrakowianka 20.11.2013 16:50
świetny pomysł
Dorota59 11.08.2013 12:56
super w środku zimy
Krystyna32 26.06.2013 13:03
bardzo lubię cukinię
Wacław 12.06.2013 10:56
fajne zapasiki na zimę
pestka 16.05.2013 11:27
to świetny pomysł
Alex_M 12.01.2013 13:24
oj lubie bardzo!!
smakowita 08.11.2012 21:25
uwielbiam ,
monika141 01.10.2012 15:49
fajne
adam1f 24.09.2012 21:08
dobra
RenataZ-et 14.09.2012 20:45
świetny pomysł
AURELKA 06.09.2012 20:38
takiej nie jad?am super
Dorian 04.09.2012 18:07
pycha
kate.500 04.09.2012 18:06
super
olkaaa 04.09.2012 14:07
uwielbiam cukinię
caralajna 03.09.2012 07:34
super pomysł
sylwia / sytofala 02.09.2012 20:31
rarytasik w zimie
Sroczka 02.09.2012 19:41
Bardzo lubię marynowaną cukinię.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak