Przepis i sposób przygotowania na: Smażone grzybki z jajkiem wg Elfi
Kroki postępowania
1
Dość tłusty kawałek boczku kroję w kosteczkę i rzucam na patelnie - zaczynam podsmażać. Ilość boczku zależy od upodobań, ja dałam niewielki kawałek do smaku. Grzyby dokładnie oczyszczam - dorzucam do smażącego się boczku. Nie kroję ich zbyt drobno - praktycznie wcale, czasem na pół chyba, że podczas czyszczenia jestem zmuszona pokroić bardziej. Solę i pieprze lekko. Całość ładnie podsmażam aż grzyby się zaczną rumienić.
2
Jajka wbijam do miski i również lekko solę i następnie rozbełtuję. Tak przygotowane jajka wlewam na patelnie i delikatnie mieszam.
3
Gdy jajko się zetnie można podawać do stołu.
