placki ziemniaczane z jabłkiem

Ziemniaki i jabłka obrać, umyć i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
Do masy dodać jajko, mąkę i lekko posolić. Wymieszać. Rozgrzać tłuszcz na patelni. Chochlą nalewać masę na łuszcz. Smażyć do zrumienienia z obu stron. Wyłożyć na papier, by odsączyć tłuszcz.
Można podać ze śmietaną.