Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

mus z melona

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

melon oczyszczony 40 dkg
cukier 15 dkg
jajko 4 sztuki
sok cytrynowy
Żelatyna wieprzowa Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: mus z melona

połowę melona miksuję , a resztę kroję w kawałki. Żelatynę zalewam jak najmniejszą ilością wody, zagotowuję i odstawiam. Z białek ubijam sztywną pianę i nie przestając ubijac dodaję po łyżce cukru, a potem po 1 żółtku, na końcu dodaję zmiksowanego melona i żelatynę. mieszam delikatnie z pokrojonym na kawałki melonem i przekladam do salaterek.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

andżelika1 17.08.2012 18:22
fajne
marzenciak1985 16.08.2012 21:51
mniam
bgs1984 16.08.2012 21:47
mniam
sznycel 16.08.2012 20:14
można zrezygnowac z uwieńczenia deseru kroplami soku cytrynowego

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak