Przepis i sposób przygotowania na: Letnie ciasto ze śliwkami
Kroki postępowania
1
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy cukier, margarynę, żółtka jaj i śmietanę, wyrabiamy kruche ciasto. Ciasto dzielimy na 3 części, do jednej dodajemy kakao i wyrabiamy. Ciemną i jedną jasną część wkładamy do zamrażalnika. Trzecią częścią wylepiamy spód blaszki i zapiekamy.
2
Śliwki myjemy, osuszamy i dzielimy na połówki wyjmując z nich pestki.
3
Na zapieczonym spodzie układamy połówki śliwek, ścieramy na nie ciemne ciasto.
4
Z białek ubijamy pianę dodając szczyptę soli i pod koniec ubijania cukier puder. Pianę wykładamy na ciemne ciasto i na wierzch ścieramy na jarzynówce jasne ciasto z zamrażalnika. Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i pieczemy około 45 minut. Posypujemy po przestudzeniu cukrem pudrem.
5
Smacznego :)
