Powidła śliwkowo-czekoladowe

Śliwki myjemy, odpestkowujemy. Mielimy w maszynce do mięsa.
Na dużą żeliwną patelnie/ do dużego garnka wrzucamy masę i smażymy około 2 godzin. Masa musi być ciemna i gęsta. Po tym czasie dodajemy cukier i smażymy kolejne pół godziny, następnie dodajemy kakao, musimy dobrze wymieszać, poczekać chwilę aż się zagotuje wszystko i połączy.
Słoiczki wymyte i suche wkładamy do zimnego piekarnika, nastawiamy go na 130 stopni, jak osiągnie piekarnik temperaturę wyjmować słoiczki i nakładać powidła. Zamykamy słoiczek i odkładamy do góry dnem do następnego dnia.