Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

PULPETY WIEPRZOWE W SOSIE POMIDOROWYM

2.0
(3)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso mielone wieprzowe 0,5 kg
cebula biała 1 szt
kasza manna 3 łyżki
jaja 2 szt
sól do smaku
Przyprawa do mięsa mielonego farszu i klopsów Prymat do smaku
tymianek do smaku
sos pomidorowy
bulion drobiowy 3 szkl
śmietana 3 łyżki
mąka ziemniaczana 3 łyżki
koncentrat pomidorowy 2 łyżki
natka pietruszki 1 łyżka
mąka pszenna 2 szkl
olej do smażenia
Liść laurowy suszony Prymat 1 szt
bułka 1 namoczona w wodzie
Ziele angielskie całe Prymat 3 szt

Przepis i sposób przygotowania na: PULPETY WIEPRZOWE W SOSIE POMIDOROWYM

Kroki postępowania

1
Mięso włożyć do miski , dodać pokrojona cebulkę, wbić jaja, dodać pieprz, sól, sól ziołową, estragon, oregano, tymianek, czosnek granulowany,przyprawę do mięsa mielonego,kaszę mannę, odciśniętą bułkę . Masę mięsną dokładnie wymieszać. Formować okrągłe pulpety obtaczać w mące pszennej .
Krok 1 - PULPETY WIEPRZOWE W SOSIE POMIDOROWYM foto
2
Pulpety obsmażyć lekko z obu stron ( po 2-3 min każda strona)
Krok 2 - PULPETY WIEPRZOWE W SOSIE POMIDOROWYM foto
3
Do garnka wlać bulion, dodać ziele angielskie, liść laurowy, koncentrat pomidorowy. Zagotować. Zagęścić śmietaną i mąką ziemniaczaną . Dodać natkę pietruszki . Do gotowego sosu wkładać pulpety . Dusić pod przykryciem ok 5-6 min na małym ogniu.
Krok 3 - PULPETY WIEPRZOWE W SOSIE POMIDOROWYM foto
4
Podawać z młodymi ziemniakami ,pomidorem ogórkiem . Smacznego!
Krok 4 - PULPETY WIEPRZOWE W SOSIE POMIDOROWYM foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Renata22 13.02.2014 16:21
jak ładnie podane to danie:)
Agnieszka-87-25 07.08.2013 08:03
mniam lubię pulpety
Aneta41 26.03.2013 11:17
uwielbiam w sosie pomidorowym:)
Katarzyna59 09.03.2013 16:54
apetyczna potrawa
tomek18 15.02.2013 21:58
uwielbiam
rjustysia 15.02.2013 13:47
Bardzo smaczne danie :)
Emiliozo 14.11.2012 18:25
lubię takie pulpety
adelajda 27.08.2012 20:19
na pewno smaczne !
Mati13 13.08.2012 19:35
baardzo dobry przepis!
anulka69 08.08.2012 09:50
pycha obiadek
Andysz 06.08.2012 14:34
mniammm pyszne!
Mysiunia 29.07.2012 08:17
dużo przypraw, smaczny sos, super obiad :)
ziutula
ziutula 28.07.2012 17:56
też lubię i robię....
AURELKA 28.07.2012 16:39
pięknie podane aż ślinka cieknie
Konczi 28.07.2012 16:29
Pyszności ! Uwielbiam pulpety !

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak