Szaszłyki indycze z papryką i cukinią / Dukan

Mięso z indyczej piersi pokroić w dużą kostkę, włożyć do miseczki - dodać wyciśnięty czosnek, zioła, pieprz, sól, chili i parafinę.
Wymieszać, nakryć folią i wstawić do lodówki na 2 godziny.
Patyczki do szaszłyków namoczyć w zimnej wodzie na czas marynowania mięsa.
Cukinię pokroić w grube półplasterki, paprykę w kwadratry.
Na mokre patyczki nadziewać naprzemian mięso, cukinię i paprykę.
Usmażyć na patelni teflonowej, upiec w piekarniku lub na grillu.