Sos mięsno-grzybowy

Na patelnie z olejem wkładamy pokrojone w kostkę mięso. Gdy nieco sie podsmaży, dodajemy oczyszczone, rozdrobnione według uznania grzyby i pokrojoną cebulkę. Całość smażymy, aż wszystko nieco się podrumieni, wtedy posypujemy mąką, mieszamy smażąc jeszcze trochę. Całość przekładamy do rondla i zalewamy woda, gotujemy do miękkości. Sos powinien być zawiesisty, ale jeśli jest za rzadki, rozprowadzamy jeszcze ze 2 łyżki mąki w małej ilości wody i zaprawiamy sos. Dodajemy sól i przyprawy, chwile gotujemy.
Sosu można użyć do polania ziemniaków, makaronu, ryżu, kasz...
Smacznego