Jajka faszerowane szczawiem

Liście sałaty umyć, osuszyć. Szczaw umyć, osuszyć, drobniutko posiekać. Szczypiorek również drobniutko posiekać.Jajka ugotować na twardo. Następnie obrać, przekroić na połówki. Delikatnie wyjąć żółtka, włożyć do miseczki. Rozetrzeć żółtka lub rozgnieść widelcem. Dodać majonez 2 łyżki, drobniutko pokrojony szczaw oraz szczypiorek. Utrzeć razem składniki. Doprawić do smaku masę żółtkową imbirem, solą oraz pieprzem.Nałożyć masę żółtkową do połówek jajek.Rozłożyć liście sałaty na cztery talerze.Na każdy liść położyć po łyżce majonezu.Ułożyć po dwie połówki jajka faszerowanego.


Mój nick milutka1609