Przepis i sposób przygotowania na: Pierś kurczaka zapiekana z pieczarkami i serem
Kroki postępowania
1
Pieczarki i cebulę siekamy drobno. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i smażymy na rumiano doprawiając kucharkiem i pieprzem. Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki i dokładnie mieszamy.
2
Piersi z kurczaka dzielimy na porcje, rozbijamy lekko i nacieramy solą oraz pieprzem z obu stron. Panierujemy w jajku i bułce tartej smażymy na rumiano.
3
Zdejmujemy z patelni układamy na blasze do pieczenia i układamy pieczarki na wierzchu, posypujemy świeżą pietruszką.
4
Ser tarkujemy i posypujemy na wierzchu, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy do roztopienia i zrumienienia się sera.
