Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka z karkówką i pieczarkami
Kroki postępowania
1
Karkówkę kroimy na plastry, solimy i pieprzymy, odstawiamy na godzinę. Następnie smażymy ją, żeby pozbyć się nadmiaru tłuszczu w zapiekance. Układamy ją jako pierwszą warstwę. Cebule kroimy w kostkę, szklimy na masełku i układamy na karkówce.
2
Pieczarki obieramy, kroimy w plastry i smażymy dodając soli i pieprzu. Po usmażeniu układamy je jako kolejną warstwę.
3
Ser żółty ścieramy na tarce i posypujemy nim zapiekankę. Wstawiamy ją do pieca nagrzanego do temperatury 180 stopni na pół godziny.
4
Odrobinę śmietany i majonezu mieszamy z przyprawą do karkówki.
5
Tak przygotowaną masą śmietanową smarujemy wyjętą z pieca zapiekankę i wstawiamy jeszcze na 10 minut.
6
Zapiekankę podajemy z pieczywem.
Smacznego :)
Smacznego :)
